JOUR 5 : TRINIDAD / SANCTI SPÍRITUS / SANTA CLARA / VARADERO Petit déjeuner. Départ pour la visite de la ville à pied, au hasard des rues et des places et au rythme des musées, vous serez émerveillés par les précieux témoins de l’histoire de Cuba. Parmi ces lieux emblématiques, vous découvrirez la Plaza Mayor, la Iglesia Parroquial de Santisama Trinidad, l’église à 5 nefs, La Plaza de Jigüe, l’Ermitage de la Popa, la Plaza Santa Ana. Vous continuerez votre parcours par les visites de la Casa del Alfarero (artisan potier) et du Palacio Cantero (1) néo-classique (ouvert de 9h à 17h, fermé le vendredi et 2 dimanches dans le mois). Au détour d'une ruelle pavée se trouve le bar traditionnel La Canchánchara où vous pourrez écouter la musique traditionnelle Cubaine tout en dégustant le cocktail à base de rhum, de citron et de miel qui porte le nom de l’établissement (1 cocktail inclus par personne). Départ à travers la vallée de Los Ingenios où de nombreuses propriétés sucrières ainsi que de vieux moulins subsistent toujours. La vallée est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1982. Visite du moulin à sucre San Isidro de los Destiladeros, considéré comme l'un des sites archéologiques, architectoniques et culturels les plus importants de la Vallée. Continuation vers la Torre Iznaga, une ancienne plantation au centre de laquelle trône une tour haute de 44 m qui servait à surveiller le travail des esclaves. Pour les rassembler, on sonnait une cloche, exposée à quelques mètres de la tour. Lors de l’essor de l’industrie sucrière, jusqu’à 12 000 esclaves africains travaillèrent dans cette vallée, répartis dans plus de 50 plantations. Continuation vers Sancti Spíritus, l’une des sept cités coloniales fondées par les Espagnols. La ville a gardé, comme Trinidad, le charme coloré des vieilles villes du passé. Vous visiterez le centre colonial. Vous prendrez ensuite la route pour Santa Clara. Visite du Museo Memorial Ernesto Che Guevara (2) sur la Plaza de la Revolución (fermé les jours fériés). C’est l'unique musée consacré au Che. Déjeuner en cours de la route. Départ vers la ferme Finca Coincidencia, peut-être le seul projet de ce genre à Cuba qui intègre l'agriculture environnementale avec l'art. À la ferme, des centaines de forêts et d'arbres fruitiers et plus de 20 variétés de bambou sont cultivées séparément. Sur ses neuf hectares, nous pouvons trouver du maïs, des haricots et des bananes, ainsi que la force de leur culture, qui est la mangue. Le propriétaire, Héctor Correa, est un génie écologique qui cultive pratiquement tout ce qu'il consomme. Poursuite vers votre station de villégiature en bord de mer. Arrivée à votre hôtel pour votre première nuit en extension. SÉJOUR DE 1 A 10 NUITS DANS VOTRE HOTEL EN EXTENSION : CLUB CORALIA IBEROSTAR LAGUNA AZUL 5* Durant votre séjour vous serez logés en formules tout inclus au Club Coralia Iberostar Laguna Azul 5*. En fin de séjour selon les horaires aériens, transfert à l’aéroport de La Havane. Arrivée à l’aéroport Jose Marti. 146 cuba (suite) Circuit Kappa Découverte à la rencontre des cubains & extension Iberostar Laguna Azul 5* Départs garantis à partir de 3 personnes et 10 personnes maximum
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