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KAPPA CLUB 2018
Pique-nique sur une
plage de l’île Maurice
Visite de temple hindou, apéro dans
l’eau, pique-nique : joli programme
pour une matinée. Premier arrêt au
temple Tamoul de Flacq. Sculptures,
décorations, murs latéraux, fresques
au plafond et sur les murs forment
une œuvre d’art. Sur la plage de
Palmar, des dizaines de palmiers
s’étendent à perte de vue tandis que
l’eau turquoise frappe de plein fouet
les falaises. Le lieu idéal pour une
dégustation d’oursins fraîchement
pêchés accompagnés d’un petit rhum
ambré. Tchin !
Les secrets de l’huile
d’olive en Catalogne
Carmen et Paco vous font découvrir
leur fabrique d’huile d’olive avant de
vous inviter à un apéritif chez eux.
Ah, l’odeur des anchois, câpres et
olives dans cette tapenade à la
couleur noir et verte. Impossible
de résister à la tentation. Le bon pain
tout chaud servi avec un bol d’huile
d’olive. Le tout agrémenté par
des vins de la région.
Street food
en Thaïlande
Au Bang Niang Market de Kao
Lak, le long des stands de fruits
tropicaux, légumes locaux et fleurs
fraîches, crickets, sauterelles, vers
de bambous, grillons, et autres
scorpions sont cuisinés afin d’être
dégustés crus, bouillis, frits ou
marinés. Laissez vous convaincre
pour goûter des sauterelles frites
« qui contiennent six grammes
de protéines ». En une quinzaine
de minutes, May prépare les
sauterelles avec du beurre et de
l’ail. C’est croustillant, un peu
comme des chips et cela a surtout
le goût de la sauce.
