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CARNET DE VOYAGE
Décalage horaire :
+3 heures en hiver,
+2 heures en été.
Langue :
la langue officielle est l’anglais.
Les Mauriciens parlent couramment le
français et le créole.
Monnaie :
la roupie mauricienne.
Climat :
vu de l’Hexagone, l’île Mau-
rice c’est l’été toute l’année. L’été, de
novembre à mars, affiche des tempéra-
tures de 30°C. L’hiver austral s’étire de
mai à octobre (22-25°C). La côte Est est
plus ventée et plus humide. De janvier à
mars, il y parfois des cyclones.
Santé :
aucun vaccin n’est exigé.
Aérien :
durée de vol 11 h .
Conduite :
on roule à gauche !
Couleur loCale
Le plat :
le cari (ou carry)
Plat populaire typiquement indien,
le cari est préparé avec des viandes
ou des poissons, mijotés et relevés
avec un mélange d’épices safranées.
La musique : le séga
Musique d’origine africaine importée par les esclaves, le séga se danse en ondulant les
hanches, l’homme tournoyant autour de la femme. La chanson « Ambalaba » de Maxime
Le Forestier est la reprise d’un séga mauricien chanté par Claudio Veeraragoo, star sur
l’île.
Le livre : Le Bal du Dodo
Paru en 1989, ce roman de Geneviève Dormann conte l’histoire d’une famille de
l’aristocratie mauricienne sur plusieurs générations.
La boisson : le café
Goûtez au café de Chamarel, seul café cultivé, torréfié et commercialisé sur l’île.
L’objet : une maquette de bateau
Depuis les années 70, l’île Maurice est le premier constructeur de ces très jolis modèles
réduits en tek et en camphre. L’île compte de nombreux ateliers.
Le lieu : le jardin de Pamplemousses
Ce parc de 25 hectares arbore depuis plus de deux siècles des espèces végétales rares du
monde entier : laurier des Antilles, arbre à pain des Philippines...
Port Louis
Pamplemousse
Tamarin
Belle Ombre
Mahébourg
Flic en Flac
Kappa Club
Maritim Crystals Beach 4*
The Residence Maurice 5*
L
