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Kap sur Zanzibar
A l’horizon les boutres, aussi colorées que les tenues
locales, voguent depuis des siècles sur les eaux
paisibles et turquoise de l’océan Indien. À marée
basse, vous pourrez apercevoir, marchant sur le sable
blanc, les pêcheuses d’algues. Le soir, elles retournent
vers les chaleureux petits villages de pêcheurs.
Le spectacle plein de douceur des côtes se
transforme en une nature éclatante et surprenante
dans les terres. Ibiscus, perles et impatience de
Zanzibar rayonnent et embaument l’air. L’île principale,
Unguja, communément appelée Zanzibar, offre des
paysages entre forêts de cocotiers, parcs naturels et
plages de sable fin. La chaleur et la convivialité des
Zanzibaris passent aussi par l’assiette. Piments et
épices viennent rythmer les saveurs tanzaniennes.
