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Vietnam circuits
Jour 1 : France - Ho Chi Minh
Départ à destination de Ho Chi Minh. Dîner et nuit à bord.
Jour 2 : Arrivée à Ho Chi Minh
Transfert regroupé de l’aéroport en ville (chambres disponibles à
partir de 14h). Découverte de Ho Chi Minh, capitale économique
du Viêt Nam, anciennement Saigon et rebaptisée Ho Chi Minh en
1976 après le départ des Américains. Visite des anciens quartiers
coloniaux, de la Poste centrale, de l’extérieur du Palais de la
réunification et de la cathédrale Notre Dame. Déjeuner.
Découverte du quartier chinois de Cholon, avec le marché de Binh
Tay. Découverte de l’artisanat local : la fabrication de la laque.
Dîner croisière sur la rivière Saigon. Nuit à l’hôtel.
Jour 3 : Ho Chi Minh - Delta Du Mékong - Cantho (165 km)
Départ pour My Tho, un vaste réseau de milliers de canaux
caractérise la vie dans le Delta du Mékong qui s’étend sur 40 000
Km². Visite de la pagode Vinh Trang et d’un temple Caodaïste.
Embarquement pour une croisière dans le delta du Mékong.
Arrivée sur une île, dégustation des fruits de saison qui sont récol-
tés dans les vergers. Visite d’une fabrique de bonbons à la noix
de coco. Balade en calèche à cheval dans le village. Promenade à
bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers pour un
dépaysement assuré. Déjeuner de spécialité de la région : le
poisson Oreille d’Eléphant. Route vers Can Tho, la plus grande
ville économique du Delta. Dîner avec dégustation d’une
spécialité du Delta du Mékong : la soupe Canh Chua Ca Loc.
Soupe préparée avec le poisson Loc, des légumes et du tamarin,
ce qui donne une saveur doucement amère, d’où le nom de Canh
Chua (soupe acide). Nuit à l’hôtel.
Jour 4 : Cantho - Ho Chi Minh (Vol) Danang - Hoi An
(210 km)
Promenade matinale en sampan, petit bateau traditionnel, pour
découvrir le marché flottant de Cai Rang. Découverte du mode de
vie du Sud où les habitants de la région vivent et font commerce
totalement sur l’eau, avec de petits bateaux ou des barques.
Retour sur Ho Chi Minh. Déjeuner en route. Transfert à l’aéroport
pour le vol vers Danang (sans accompagnement du guide).
Accueil à l’aéroport de Danang et transfert à Hoi An, petite
bourgade classée patrimoine mondial par l’Unesco. Dîner avec
dégustation du Mi Quang, des nouilles de farine de blé, avec du
porc, des crevettes et un bouillon. Nuit à l’hôtel.
Jour 5 : Hoi An - Tra Que - Hoi An
Départ en vélo (ou en véhicule pour ceux qui ne souhaitent pas en
faire) pour la visite du village agricole Tra Que qui fournit des
légumes pour toute la ville et les environs. Cours de cuisine avec
la préparation du Banh Xeo, crêpe chaude croustillante farcie de
pousses de soja, de tranches de porc et de crevettes. Déjeuner.
Massage des pieds. Promenade à pied dans l’ancienne ville de
Hoi An, petite bourgade classée patrimoine mondial par
l’UNESCO. On notera lors de la visite de Hoi An le parfait état de
conservation d’un grand nombre de maisons dont la célèbre
maison Tan Ky au n° 101 de la rue Nguyen. Visite des vieux
quartiers de la ville : le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Phuc
Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons
en bois et le pont japonais. Dîner avec dégustation du Banh Vac,
« rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevettes. Ce plat se
prépare uniquement à Hoi An. Nuit à l’hôtel.
Jour 6 : Hoi An - Col Des Nuages - Hué (160 km)
Départ vers Danang, région montagneuse où l’on extrait le
marbre. Visite du village des sculpteurs de pierre pour apprécier
l’habileté des artisans. Continuation vers Hué, via le fameux Col
des Nuages d’où vous aurez une très belle vue sur la péninsule de
Lang Co. Arrivée à Hué, ancienne capitale impériale du Viêt Nam
et capitale culturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco
depuis 1993. La ville fut construite par la dynastie des Nguyen.
Déjeuner. Dans l’après-midi, visite de la Cité Impériale. Dîner royal
costumé (minimum 10 participants). Nuit à l’hôtel.
Jour 7 : Hué - Hanoi (Train)
Promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu’à la
Pagode de la Dame Céleste dont la tour octogonale est
reconnaissable de très loin. Visite d’un tombeau royal des
dynasties Nguyen avec le tombeau Khai Dinh ou le tombeau Minh
Mang. Arrêt dans un village spécialisé dans la fabrication de
bâtonnets d’encens, une spécialité artisanale de la région.
Déjeuner avec dégustation culinaire du Bun Bo Hué, (nouilles de
Hué avec de la viande de bœuf), plat originaire de l’ancienne ville
impériale. Transfert à la gare, embarquement à bord du train de
nuit pour Hanoi (sans accompagnement du guide). Dîner panier
repas. Nuit en couchettes climatisées. Possibilité de remplacer le
train de nuit par un vol en option avec supplément.
Jour 8 : Hanoi - Baie D’Halong (160 km)
Arrivée matinale à Hanoi. Accueil et route pour Halong avec un
arrêt à Dong Trieu, village de céramiques. Arrivée vers midi.
Embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu
magique, à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les
3000 îles et îlots émergeant de l’eau vert émeraude du golfe du
Tonkin. Le site est classé au patrimoine mondial de l’Unesco
depuis 1994. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la
« 8
e
merveille du monde ». Escale dans des grottes naturelles.
Dîner. Nuit à l’hôtel.
En option avec supplément : nuit sur une
jonque au cœur de la baie d’Halong.
Jour 9 : Baie D’Halong - Hanoi (160 km)
Retour vers Hanoi. Arrêt visite de la pagode But Thap, une des
plus grandes et des plus belles pagodes du Vietnam. La beauté et
la magnificence de cette pagode tiennent tant à l’ampleur et à
l’harmonie de la construction qu’aux œuvres qu’on y trouve :
statues, mobiliers... Déjeuner. Temps libre. Dîner. Nuit à l’hôtel.
Jour 10 : Hanoi
Hanoi, véritable musée d’architecture coloniale aux abords du
Fleuve Rouge. Capitale du Viêt Nam unifié, Hanoi a su conserver
le charme désuet de l’époque coloniale française. La modernisa-
tion de la ville, entreprise par les Français à partir de 1882, s’est
prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoi aujourd’hui n’a pas
beaucoup changé. Visite de l’extérieur du Mausolée d’Ho Chi
Minh, de son ancienne résidence, de la Pagode au Pilier Unique,
du temple de la Littérature, 1ère Université du Vietnam, et du
Musée d’Histoire. Déjeuner avec dégustation d’un dessert
typiquement vietnamien, « le Che ». Promenade en cyclopousse,
une manière originale et reposante d’appréhender Hanoi, ses
lacs, son vieux quartier et ses demeures coloniales. Découverte
du lac Hoan Kiem situé au cœur de la vieille ville et promenade
dans les rues commerçantes et animées d’Hanoi. Visite du
temple de Jade, situé sur le lac Hoan Kiem. Temps libre pour une
découverte personnelle du vieux quartier commerçant des 36
guildes et corporations. Spectacle de marionnettes sur l’eau.
Diner avec dégustation de Cha Ca de poisson, une vraie tradition
au nord du Vietnam. Nuit à l’hôtel.
Jour 11 : Hanoi - Hoa Lu - Hanoi (200 km)
Route vers le site magnifique de Hoa Lu, aussi appelé le « Halong
terrestre ». Le relief karstique rappelle celui de la fameuse « Baie
du Dragon » avec de nombreuses collines calcaires recouvertes
d’une végétation luxuriante et une succession de cirques naturels
reliés entre eux par des tunnels creusés par l’érosion.
Embarquement sur de petits sampans traditionnels pour une
balade paisible à Thung Nham, avec ses paysages encore
sauvages et déserts, au milieu de rizières, de grottes naturelles et
de pitons calcaires. Déjeuner avec dégustation de brochettes de
chèvre, spécialité locale. Retour sur Hanoi. Dîner avec découverte
culinaire : le Bun Rieu, une soupe de vermicelles à la tomate, au
crabe et au porc. Nuit à l’hôtel.
Jour 12 : Hanoi - Départ
Journée et repas libres. Transfert regroupé vers l’aéroport pour le
vol retour. Note : Les chambres doivent être libérées vers 11h00.
Jour 13 : Arrivée en france
Les itinéraires sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent être
modifiés par le guide en cours de circuit, compte tenu des
conditions climatiques du moment, de critères techniques locaux
et de cas de force majeure inhérent à chaque province visitée.
13 jours / 10 nuits
à partir de
1 299
€
TTC
Départs garantis à partir de 3 participants
maximum 32 participants
Les Saveurs du Vietnam
Circuit Asie
vietnam
vous aimerez
> Des sites classés à l’Unesco
> La croisière sur la baie d’Halong
> La visite du marché flottant
Le prix comprend :
• Le transport aérien sur une
compagnie régulière
• Les taxes aériennes, de
sécurité, surcharge et
solidarité (à ce jour et
révisable)
• L’accueil et l’assistance
• Le vol intérieur Ho Chi Minh/
Danang
• Les transferts aéroport/
hôtels/aéroport en
regroupés (non privatisés),
sans guide
• Durant le circuit, véhicule
privé climatisé (sauf
bateaux)
• L’hébergement en chambre
double dans les hôtels
indiqués ou similaires
• Les repas précisés au
programme
• Guides locaux francophones
selon le programme
• Visites mentionnées au
programme, droits d’entrée
dans les musées et les sites
• Taxes et services hôteliers
• Permanence téléphonique
francophone 24/24 durant
votre voyage
Le prix ne comprend pas :
• Les frais de formalités
(vaccination, passeport
ou visa)
• Les repas mentionnes libres
selon programmes
• Les boissons et les
dépenses à caractères
personnels
• Les options en supplément :
Vol Hué/Hanoi le jour 7
Dîner et nuit à bord d’une
jonque le jour 8
• Les pourboires guide(s),
chauffeur(s) et hôtel(s)
• Les assurances
Halong
Hanoi
Hué
Danang
Hoi An
Hoa Lu
Cantho
Ho Chi Minh
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